Henteskés, gumírozott nyéllel, 150 mm

Arcos Colour Prof henteskés, szélesebb pengével, 150 mm

Egy igazán megbízható henteskés, amelyet arra terveztek, hogy a legnagyobb igénybevétel mellett is tökéletesen teljesítsen. Az Arcos Colour Prof sorozat a profi konyhák világát hozza el – erő, precizitás és higiénia egyetlen eszközben.

A 15 cm-es, szélesebb penge nagyobb stabilitást és erőkifejtést biztosít, így a hús feldolgozása gyorsabb, pontosabb és kevésbé fárasztó. Ideális választás, ha fontos a hatékonyság és a tiszta vágás minden egyes mozdulatnál.

A penge speciális NITRUM® rozsdamentes acélból készül, amely hosszabb ideig megőrzi élességét, ellenáll a korróziónak és a mindennapi használat során is megbízható teljesítményt nyújt. Kevesebb élezés, több munka – pontosan ezt várja el egy profi felhasználó.

Az ergonomikus, csúszásmentes markolat biztos fogást ad még nedves vagy zsíros kézzel is. Kényelmes használatot nyújt hosszabb munkavégzés során is, így nem terheli feleslegesen a kezet.

A HACCP színkódos rendszer segít a különböző alapanyagok elkülönítésében, ezzel támogatva a higiénikus és biztonságos munkavégzést. Ideális megoldás vendéglátóhelyek, hentesüzemek és tudatos otthoni felhasználók számára is.

Miért fogod szeretni?

• Szélesebb penge a stabilabb, erőteljesebb vágásokhoz
• Tartós, sokáig éles NITRUM® rozsdamentes acél
• Csúszásmentes, kényelmes markolat a biztonságos használathoz
• HACCP színkódos rendszer a higiénikus munkához
• Ideális intenzív, napi használatra is
• Spanyol gyártás, megbízható Arcos minőség

Kinek ajánljuk?

• Henteseknek és húsfeldolgozóknak
• Profi szakácsoknak
• Vendéglátóhelyeknek
• Igényes otthoni felhasználóknak

Ez a kés nem kompromisszum – hanem egy olyan eszköz, amire minden helyzetben számíthatsz. Ha fontos a precizitás, a tartósság és a biztonság, az Arcos Colour Prof henteskés tökéletes választás.

Higiénikus használat – színkódos rendszer

A színkódos jelölés segít elkülöníteni az alapanyagokat, így csökkenti a keresztszennyeződés kockázatát – ezért használják profi konyhákban is.

Színkódok:
• Piros – nyers hús
• Kék – hal
• Sárga – kész / sült hús
• Zöld – zöldségek, gyümölcsök
• Barna – nyers zöldségek
• Fehér – általános / pékáru
• Lila – allergénmentes felhasználás