Késélező kő
Késélező blokk – a hagyományos, megbízható fenőkő
Nincs is jobb érzés, mint amikor a kés egyetlen mozdulattal siklik át a húson vagy a zöldségen. Legyen szó disznóvágásról, befőzésről vagy hétköznapi főzésről, egy jól megélezett kés fél siker a konyhában.
Ez a klasszikus fenőkő egyszerű, de annál hatékonyabb társad lesz a mindennapokban.
- Anyaga: tartós kőörlemény
- Mérete: 20 × 5 × 2,5 cm
- Súlya: bruttó 500 g, nettó 460 g
- Tisztítás: nedves, majd száraz ronggyal töröld át, kerüld a karcolódást okozó szereket
- Használata: áztasd be 1–5 percre, amíg a pórusai megtelnek vízzel, majd húzd végig rajta a kés élét a megfelelő szögben. Fenés után hagyd teljesen kiszáradni.
Egyszerű, hagyományos megoldás, ami mindig kéznél van, ha a kések élét vissza kell adni. A jó munka pedig itt kezdődik: egy pengeéles késsel!
